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La Trattoria Albergo Sole è ideale per le aziende e per quelle persone che per questioni di lavoro devono spostarsi e non vogliono spendere cifre da capogiro. .
La conduzione familiare garantisce un'assistenza continua ed amichevole ai suoi ospiti, mantenendo al tempo stesso costi molto accessibili.
Il ristorante si distingue per la sua cucina varia e ricca sia secondo la tradizione mantovana che quella viggiutese, nel rispetto delle tradizioni e delle esigenze alimentari di oggi, utilizzando prodotti freschi e genuini.
La cucina mantovana ha radici che risalgono al XIV e XV secolo: essa nasce alla corte dei Gonzaga, per i quali lavoravano stuoli di cuochi di talento che sfornavano decine di pietanze così prelibate che, a tutt’oggi, possono essere fedelmente riproposte.